三明治

食材清单

材料	用量
吐司2片	适量
鸡蛋1个	适量
火腿2片	适量
生菜2片	适量
番茄2片	适量
芝士1片	适量
蛋黄酱适量	适量
盐少许	适量

做法步骤

1. 吐司烤至微黄。（烤过更香。）
2. 鸡蛋煎熟，撒少许盐。（溏心蛋更好。）
3. 吐司抹蛋黄酱。（酱要匀。）
4. 放生菜、番茄、火腿。（蔬菜新鲜。）
5. 放芝士、煎蛋。（芝士融化。）
6. 盖上另一片吐司。（压紧。）
7. 对角切开，配牛奶咖啡。（营养早餐。）

几个关键点

• 吐司烤香
• 蛋要嫩
• 蔬菜新鲜
• 5分钟搞定
• 快手早餐

营养与搭配

• 蛋肉蛋白
• 蔬菜维生素
• 营养丰富
• 快手早餐