清炒时蔬 素菜难度：简单评分：4.5更新：2026-11-06 食材清单材料用量时令蔬菜500g适量蒜3瓣适量盐适量适量食用油适量适量 做法步骤蔬菜洗净切段，蒜切片。（蔬菜要新鲜。）锅中放油，下蒜片爆香。（蒜别糊。）下蔬菜大火快炒。（全程大火。）加盐调味，翻炒均匀。（盐最后放。）蔬菜断生即可出锅。（别炒太久。）蒜香清爽，健康低脂。（保留本味。）配荤菜解腻。（四季皆宜。） 几个关键点蔬菜要新鲜大火快炒盐最后放别炒太久健康素菜 营养与搭配蔬菜维生素低脂高纤健康清爽四季皆宜