冰粉

食材清单

材料	用量
冰粉粉20g	适量
开水500ml	适量
红糖30g	适量
山楂碎适量	适量
花生碎适量	适量
葡萄干适量	适量
芝麻适量	适量
糍粑适量	适量

做法步骤

1. 冰粉粉加开水搅匀，放凉凝固。（比例按说明。）
2. 红糖加少许水熬成糖浆。（红糖是灵魂。）
3. 冰粉用勺子划成小块。（别切太碎。）
4. 碗中盛冰粉，淋红糖浆。（糖浆要多。）
5. 加山楂碎、花生碎、葡萄干、芝麻。（配料要丰富。）
6. 加糍粑更好吃。（糍粑是绝配。）
7. 冷藏后食用，透心凉。（夏天必备。）

几个关键点

• 冰粉要凝固好
• 红糖是灵魂
• 配料丰富
• 冷藏更爽
• 四川夏天必备

营养与搭配

• 低卡解暑
• 冰凉爽滑
• 夏天必备
• 四川特色