紫菜蛋花汤（汤羹 2） 汤羹难度：简单评分：4.5更新：2026-11-06 食材清单材料用量紫菜1片适量鸡蛋1个适量虾皮1勺适量葱1根适量盐适量适量香油几滴适量 做法步骤紫菜撕碎放碗中，加虾皮、葱花。（紫菜不用洗。）锅中水烧开，加盐调味。（水别太多。）鸡蛋打散，缓缓倒入沸水中。（边倒边搅。）蛋花成型后关火。（别煮太久。）冲入放紫菜的碗中，淋香油。（开水冲紫菜更鲜。） 几个关键点紫菜不用洗虾皮提鲜3分钟出锅鲜美营养早餐好搭档 营养与搭配紫菜补碘鸡蛋蛋白虾皮补钙低卡快手