港式丝袜奶茶
食材清单
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 红茶茶叶 | 20g |
| 开水 | 500ml |
| 淡奶 | 150ml |
| 糖 | 30g |
| 过滤袋 | 1个 |
做法步骤
- 茶叶放入过滤袋,用开水冲泡,反复拉茶3-4次。(拉茶是茶香浓郁的关键。)
- 茶水泡好后,加入糖搅拌融化。(糖可以根据口味调整。)
- 加入淡奶,搅拌均匀。(淡奶是丝滑的关键,不要用普通牛奶。)
- 再次拉茶2次,让茶奶融合。(拉茶让口感更丝滑。)
- 可以热饮,也可以加冰冷饮。(冷饮加冰块即可。)
几个关键点
- 拉茶是关键
- 要用淡奶
- 糖可以调整
- 反复拉茶更丝滑
- 配菠萝油更搭
营养与搭配
- 红茶提神
- 淡奶提供钙和脂肪
- 港式经典
- 适量饮用