希腊沙拉（国际菜 2）

食材清单

材料	用量
番茄2个	适量
黄瓜1根	适量
红洋葱半个	适量
Kalamata橄榄50g	适量
菲达芝士100g	适量
橄榄油2勺	适量
红酒醋1勺	适量
牛至少许	适量
盐适量	适量
黑胡椒少许	适量

做法步骤

1. 番茄黄瓜切块，洋葱切薄片。（块要大。）
2. 橄榄去核，菲达芝士切厚片。（芝士别切太碎。）
3. 所有食材放入大碗。（菲达放最上面。）
4. 调酱汁：橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒、牛至。（油醋比3:1。）
5. 淋上酱汁，轻轻拌匀。（别把芝士拌碎。）
6. 配面包吃。（面包蘸汁。）
7. 清爽健康，地中海风味。（配白葡萄酒。）

几个关键点

• 食材要新鲜
• 菲达是灵魂
• 油醋汁
• 配面包
• 地中海经典

营养与搭配

• 蔬菜维生素
• 芝士补钙
• 橄榄油健康脂肪
• 地中海饮食